סלט כרוב סגול וחסה עם פינוקים שווים

סלט כרוב סגול וחסה עם פינוקים שווים

03/07/2017 29 By ברוכי קופטייל

בחום הכבד הזה.
תוך כדי ניגוב אגלי הזיעה.
7.jpg
בעומס השגרתי.
בתוספת ילדים חסרי מסגרת,

4
אנחנו חיייבים למצוא לעצמנו זמן.
להתרענן.
להתפנק.
ולאכול…
3
כן, בשביל לאכול אוכל בריא ונורמלי צריך זמן,
כדי לחתוך סלט יפה, עם שלל ירקות העונה צריך זמן,
כדי להצליח להוסיף לתוכו גם ביצה קשה או גבינה מגוררת צריך עוד יותר זמן.
5
אבל דווקא בסלט הזה יש הכל,
אוכל, פינוקים, ריענון, וגם זמן.
כי הכל מוכן, חתוך ושטוף, כל מה שצריך זה להכין רוטב ולערבב עם הכל,
לאכול בהנאה ולנשום….
6
אני אוהבת במיוחד להגיש את הסלט בשבת, יש לו מראה אלגנטי וטעם עשיר שא"א להתעלם ממנו….
סלט חסה וכרוב סגול עם חמוציות ופקאן סיני 
1 שקית חסה חתוכה ושטופה
1 שקית כרוב סגול חתוך ושטוף
100 גר' חמוציות
100 גרם פקאן סיני קצוצים
לרוטב
1 כוס מיונז
1/4 כוס מים
2 כפות חומץ
5 כפות סוכר חום (ניתן להחליף לסוכר לבן)
3 שיני שום כתושות
מעט מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה
מערבבים היטב בכלי את חומרי הרוטב עד לרוטב חלק, ניתן להשתמש בבלנדר או מטרפה.
סמוך להגשה:
מערבבים בקערת הגשה את הירקות, שופכים את הרוטב ומערבבים היטב,
מוסיפים מלמעלה את פקאנים והחמוציות.
בתאבון

2

 
רוצים לתת לי דלק להמשיך לצלם ולעלות פוסטים נוספים?
תכתבו לי כאן בתגובות למטה.
קיץ בריא ונעים!
ברוכי

הדפסה

Categoryמשהו זריז סלט
Tagsאגוזים אוכל אירוע חגים חמוציות חנוכה חסה ירקות כרוב סלט פקאן סיני פרווה רוטב לסלט

29 Comments

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *