ברוכי קופטייל

הם נראים כמו סלעים שיצאו ממכרה קקאו, אבנים גדולות ומאובקות, אבל כשנוגסים בפנים מגלים את הזהב

אנחנו בעיצומה של עונת השמחות ב"ה ואני מקבלת המון בקשות לעוגות משובחות, פרווה, שיכולות להוות כיבוד אסתטי וטעים, מסוג העוגות שלא מלאות מדי בקרם, ועדינות בטעמן.

בחרתי בשם הזה דווקא בגלל הרעיונות הרבים שצצים בראשם של הילדים בעת יצירת העוגיות האלה…

אנחנו לא מתיימרים לפתוח שולחןלשכוח גלותלשמוח ולהנות

החלטתי לקרוא לה כך בגלל המראה שדומה לגלידה הקנויה, שכבות של גלידה ובינהם דיסקיות דקיקות של שוקולד מריר אבל בהחלט מדובר כאן בגלידה הרבה יותר טעימה ועשירה בטעמים. צילום וסטיילינג תמונה ראשית: שושי סירקיס

זה הדבר הכי אופנתי עכשיו בשמחות וההכנה שלו ממש קלה

מדהים איך בפסח אפשר לעשות מכלום מעדנים. והכי מצחיק, שבפסח, אפשר לריב על כל פרוסה.