בראוניז בייגלה מושחת!
06/12/2023שילוב של שוקולד ומלח הוא לדעתי השילוב המנצח בעיני, מאזן את המתיקות ומדגיש את הטעמים
פיש אנד צ'יפס
27/09/2023חשבתם שאתם מכירים את הקלופסים של "אושן גורמה" והם רק לגפילטע פיש? אז חשבתם!
עוגת גבינה משגעת
15/12/2022היא נולדה בעצם משילוב של כמה עוגות גבינה, ושידוך טוב של ריבת חלב לעוגות גבינה שכבת הבסיס נפלאה, ונשארת פריכה גם לאחר כמה ימים, שלא כמו עוגות הגבינה עם בסיס העוגיות שנרטבות מנוזלי הגבינה ויוצאת ספוגות ורכות. שכבת ריבת חלב נדיבה עוגת גבינה במרקם עננים ושוב מרבד מתוק של ריבת חלב ומעליו שכבת קצפת אורירית…
מיני דונאטס בציפוי קראנצ'י
05/12/2021נר שביעי של חנוכה היוםואם יש משהו שעדיין לא אכלתם זה סופגניות דונאטסממכרות !!
שיתופון: פטה כבד
29/08/2021מנת פתיחה עשירה, טעימה ויפיפיה. מתאים גם להגיש במנת הביצים בשבת בבוקר. אני הכנתי אותה לשבע ברכות, הגשתי אותה על לחם מלא שקליתי בטוסטר פסים. ועיטור של טוויל תחרה מהפנט, שגם לו אקדיש פוסט שיתופון בפני עצמו. פטה כבד | כ 7-10 מנות 5 בצלים קצוצים 250 גר' כבד עוף צלוי 2 ביצים מבושלות 4…
דג אמנון מעולה עם תבלינים ועשבי תיבול
14/07/2021אל תבהלו!לאשכנזיות שבנינו ;), אולי זה ישמע לכם מתובל מידי.או מוזר.
שיתופון: אסאדו במייפל בבישול ארוך וטעם מושלם
24/06/2021נתח בקר מובחר, עשיר בשומן (ניתן להחליף בסוגי נתחים שונים, אך מומלץ נתח עם שומן) בתיבול מתקתק עדין של מייפל, וחריפות קלה של רוטב צי'לי, הקפידו על כל ההוראות, ותקבלו מנת בשר מושלמת
שיתופון: נשיקות והוראות לנשיקות ממותגות
15/02/2021הכי מתאים לפורים, מחכה לראות תמונות של הביצועים שלכן