דג אמנון מעולה עם תבלינים ועשבי תיבול
14/07/2021אל תבהלו!לאשכנזיות שבנינו ;), אולי זה ישמע לכם מתובל מידי.או מוזר.
שיתופון: אסאדו במייפל בבישול ארוך וטעם מושלם
24/06/2021נתח בקר מובחר, עשיר בשומן (ניתן להחליף בסוגי נתחים שונים, אך מומלץ נתח עם שומן) בתיבול מתקתק עדין של מייפל, וחריפות קלה של רוטב צי'לי, הקפידו על כל ההוראות, ותקבלו מנת בשר מושלמת
סלט קריספי פולנטה מושקע ומפנק
20/12/2019תשכחו מכל הסלטים שאתם מכירים.שימו את כל תיכנוני התפריטים בצד. אל תמשיכו לפני שאתם מכניסים את הסלט את הזה לתפריט.מדובר בסלט מושקע, עשיר, מיוחד ומפתיע.
חטיפי אנטיפסטי
08/05/2018אני נורא אוהבת אותם, את החטיפים האלה. הם לא מפונקים, ללא טכניקות מיוחדות, וללא מצרכים מקצועיים.
ארוחת קיץ קלילה
22/06/2017חול. ים. שמש. קרם שיזוף. תורים ארוכים בכל מקום, זה, כן, כל זה מזכיר לנו את מה שכבר נמצא כאן.
בשר בקר לחג
24/09/2015הכיף שבמתכון הזה הוא שאפשר גם בקלות להמיר את נתח הבשר לרולדה של הודו, לא היה מי שניסה ולא הצליח זה כ"כ פשוט, אבל כדאי להקפיד על כל תהליכי הבישול, שמניבים בסופו של דבר פרוסות טעימות, רכות ועסיסיות של בשר, שבאמת מכבד את חג הסוכות או שמחת תורה
שנהיה לראש – דג חגיגי וקליל
10/09/2015את המתכון לדג הזה קיבלתי כהוראות מאחותי, שקיבלה מגיסתה כהוראות ששונו עוד קצת, וככה נוצר לו המתכון של הדג הכי טעים, מ3 מוצרים בלבד,